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manipulacion tripas embutidos
LAMINADO SEMICULAR DE BERRA 75 “ESPECIAL”
tripa-semicular-berra-75especial
Composición: 2 capas de semicular de berra
Procedencia: Intestino grueso de berra
Aspecto: Semi seco
Color: Blanco
Calibrado: 75
Presentación: En barriles limpios y precintados, con etiqueta identificativa donde consta el proveedor, registro sanitario, lote, nombre del producto y número de unidades.
Conservación: Sal fina
Trazabilidad:

Gracias a los sistemas de trazabilidad podemos saber todo el proceso que ha seguido la tripa, incluso cuando fue sacrificado el cerdo.

Sanidad: Pasado positivamente todos los controles microbiológicos.
Caducidad: 1 mes

 

 
Manipulació de Tripes S.L  C/ Ripoll, 29 Polígon industrial Mas Beuló 08500 Vic  Tel./Fax 93 8863628  mtripes@mtripes.net




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